(min 4 personen)
Kalkoen filet op normandische wijze ( met appel en calvados )
***
Kipfilet met champignonroomsaus of peperroomsaus.
***
Varkenshaasje met garnalensaus
***
Konijn op de wijze van de chef
***
Normandische tongetjes
***
Vispannetje van de chef
***
Gepocheerde roze zalm met preiroomsaus en puree
***
Kabeljauwhaasje met mosterd-biersaus
***
Scampi's met roze pepersaus
***
Eendenborstfilet op Mechelse wijze
***
Warme groenten, Aardappelpuree, Aardappelgratin, Gekruide krielaardappeltjes, Verse kroketten
Champignonneroomsaus, Peperroomsaus, Bearnaisesaus, Jagersaus, Roze pepersaus
